ПИРОЖКИ ПО-КАЗАХСКИ


400 г баранины, 2 стакана муки, половина стакана риса, 2 средние луковицы, яйцо, 250 г жира, 4 ложки масла, 2 ложки зелени петрушки, соль, перец.
1. Мясо вымыть, нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку.
2. Из муки, яйца, соли и воды замесить тесто; раскатать его и вырезать кружочки.
3. На сковороде разогреть масло, обжарить лук, добавить мясо, смешанное с рисом, специями и зеленью петрушки, немного обжарить, после этого снять с огня, остудить.

android spy app

4. На кружки теста положить фарш, соединить края кружков.
5. В кастрюле разогреть жир и обжарить пирожки с обеих сторон

zp8497586rq

Теги:

Комментариев пока нет.