НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


Блюда разных народов, определенные авторами книги как национальные, помогут в значительной степени разнообразить меню. Отличительной особенностью предлагаемых ниже блюд является их оригинальный специфический вкус и возможность более экономного использования мяса в результате его замены овощами и другими компонентами, например, рисом и макаронами. Национальные блюда могут быть частью обеда или самостоятельным блюдом.
К сожалению пряности, указываемые в рецептуре блюд, не всегда есть на нашем рынке, однако авторы считают, что только эти пряности могут придать специфический вкус и привлекательный вид национальной кухне.

Оставьте свой отзыв